Actualités

LAIT DE VACHE : l’éditorial du Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie
Les pédiatres ont décidé de réagir dans un éditorial très documenté, publié dans «Archives de pédiatrie».
La conclusion des auteurs est nette : «Aucun argument scientifique ne soutient la mise à l’index incompréhensible que subissent actuellement le lait de vache et les produits laitiers…»
Pour en savoir plus : http://dx.doi.org/10.1016/j.arcped.2008.08.012

ALLEGATIONS NUTRIONNELLES ET DE SANTE
Le groupe scientifique sur les produits diététiques, nutrition et allergies (NDA) de l’EFSA a entamé ses travaux sur la liste des allégations de santé. Les premiers avis viennent d’être publiés.
Pour en savoir plus : http://www.efsa.europa.eu/

- PROFILS NUTRITIONNELS : un avis du CNA et des propositions de l’AFSSA

- Le Conseil National de l’Alimentation a émis un avis sur «la mise en œuvre et conséquences d’un système de profils nutritionnels prévu par le règlement (CE) 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires» Pour en savoir plus : http://www.cna-alimentation.fr

- L’AFSSA vient de mettre en ligne son rapport «Définition de profils nutritionnels pour l’accès aux allégations nutritionnelles et de santé : propositions et arguments» Pour en savoir plus : http://www.afssa.fr/Documents/NUT-Ra-Profils.pdf